Un reciente informe del Servicio Exterior de Agricultura del Departamento de Agricultura de EE. UU. revela que en 2021, China ocupó la primera posición en la producción mundial de arándanos, desplazando a Estados Unidos al segundo lugar. China, asimismo, es el principal importador mundial de arándanos.
De acuerdo con datos de la Organización Internacional del Arándano (IBO, su sigla en inglés) la superficie mundial plantada de arándanos alcanzó las 235.400 hectáreas en 2021, con una producción total de 1,79 millones de toneladas métricas. China ocupó el primer lugar con una superficie plantada de 69.036 hectáreas, seguida de Estados Unidos, Chile, Perú y Canadá. Durante el mismo año, el país importó 29.597 toneladas métricas de arándanos, principalmente de Perú y Chile.
“Aunque los arándanos no son una fruta tradicional en China, la continua mejora del nivel de vida y la creciente educación sobre los beneficios para la salud de comer fruta variada han hecho que cada vez más consumidores consideren los arándanos como una opción. A pesar de que los arándanos se transforman a menudo en aperitivos de fruta deshidratada para consumir con frutos secos, los arándanos frescos también siguen siendo una opción popular entre los consumidores chinos”. De hecho “los arándanos de gran tamaño, alto contenido en azúcar, aspecto atractivo, textura firme y larga conservación son muy apreciados en el mercado chino”.
Comercio
“En 2012, China concedió acceso al mercado a los arándanos de varios países, entre ellos Chile, México, Uruguay, Canadá y Perú. En 2019. En la actualidad, Perú y Chile juntos representan más del 99% de las importaciones de arándanos de China, aprovechando los acuerdos de libre comercio y la disponibilidad en contraestación. Los arándanos de estos dos países no están sujetos a un arancel del 15% que todos los demás exportadores tienen que pagar.”
“China aprobó, asimismo, la entrada de arándanos frescos estadounidenses en mayo de 2020, y el primer envío comercial llegó en julio de 2021. En la temporada de 2022, se exportó de Estados Unidos a China una nueva variedad de arándanos llamada Peachy Blue. Este nuevo cultivar se caracteriza por su gran tamaño y un sabor aromático a melocotón, lo que atrajo inmediatamente la atención tanto de los fruteros como de los consumidores. Mientras tanto, el volumen de exportación de arándanos estadounidenses procesados a China se ha triplicado desde 2020”.
En sus proyecciones, el informe anota que “se espera que el consumo de arándanos en China siga creciendo de forma constante en los próximos años. Debido al elevado precio unitario de los arándanos, las ciudades de primer nivel como Pekín, Shanghái, Cantón y Shenzhen han sido hasta ahora los principales mercados de consumo, aunque la demanda del noreste de China también ha aumentado rápidamente en los últimos años”.
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